Гречка в РФ подешевела на фоне увеличения урожая гречихи

Оптовые цены на гречневую крупу в России за неделю с 9 по 16 сентября упали с 70,5 тыс. руб./т до 48,5 тыс. руб./т с НДС, сообщил «Интерфакс» со ссылкой на мониторинг аналитической компании «ПроЗерно». Средняя цена в августе составила 76,2 тыс. руб./т. Такая динамика связана с ожиданием хорошего урожая гречихи.

Гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко уточнил «Агроинвестору», что валовой сбор культуры в этом году может составить около 1,08 млн т против 0,9 млн в 2021-м и примерно 1 млн т в среднем за последние пять лет. «Таким образом, проблем с крупой — ни с качеством, ни с количеством — не будет», — подчеркнул он.

Стоимость гречихи также снижается, отметил Петриченко. «Если месяц назад она стоила 45 тыс. руб./т, то сейчас в Алтайском крае переработчики готовы купить ее по 22 тыс. руб./т с НДС, а цена сельхозпроизводителей — 33 тыс. руб./т с НДС. Примерно такие же цены в Башкирии», — рассказал он. По данным эксперта, сейчас крупа все еще вырабатывается из старых запасов гречихи, которая была куплена по более высокой цене, но когда крупяные заводы начнут перерабатывать сырье нового урожая, цены на крупу еще снизятся.

А вот урожай проса в этом году будет невысоким — по оценке «ПроЗерна», он составит 280 тыс. т. В первую очередь, причина в снижении посевных площадей на 19%, до 239 тыс. га, объясняет Петриченко. Урожайность тоже будет меньше, чем годом ранее, хотя ненамного.

Несмотря на это, цены на пшено тоже падают: сейчас в среднем они составляют 24,4 тыс. руб./т с НДС, а у главного производителя проса и пшена — Саратовской области — еще ниже, рассказывает эксперт. Он полагает, что цены на просо продолжат уменьшаться, пока идет новый урожай, но это временное и локальное явление, в последствии они несколько увеличатся и выровняются.