Обзор цен на продовольственные товары в Липецкой области

Согласно информации Липецкстата, на потребительском рынке Липецкой области с 25 января по 1 февраля снизилась средняя цена охлажденных и мороженых кур (на 0,4%, до 133,10 руб./кг) и полукопченой и варено-копченой колбасы (на 0,1%, до 398,88 руб./кг). Незначительно увеличилась стоимость вареной колбасы (на 0,5%, до 337,31 руб./кг), говядины (на 0,2%, до 344,97 руб./кг) и свинины (на 0,1%, до 234,26 руб./кг). Не изменилась в цене баранина, ее можно было приобрести в среднем по 380,11 руб./кг, а также сосиски и сардельки (320,66 руб./кг).

На молочном рынке области за неделю подешевела сметана (на 1,7%, до 197,04 руб./кг) и масло сливочное (на 0,3%, до 556,82 руб./кг). Небольшой рост цен зафиксирован на молоко цельное стерилизованное 2,5–3,2% жирности (на 1,2%, до 73,95 руб./л), цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности (на 0,7%, до 56,15 руб./л), творог жирный (на 0,4%, до 293,33 руб./кг). Сычужные сыры в регионе стоили в среднем 502,46 руб./кг.

В овощном сегменте снизились потребительские цены на картофель (на 1,5%, до 25,75 руб./кг), капусту белокочанную (на 0,8%, до 16,53 руб./кг) и яблоки (на 0,3%, до 73,08 руб./кг). Подорожали свежие помидоры (на 3,5%, до 143,99 руб./кг), морковь (на 2,5%, до 28,32 руб./кг), лук репчатый (на 1,9%, до 22,67 руб./кг).

«Наибольшую динамику цен в январе традиционно демонстрирует плодоовощная группа, что носит сезонный характер и связано с сокращением запасов урожая 2020 года и увеличением доли импортной продукции на рынке. Снижение цен на овощи и фрукты ожидается по мере поступления на рынок нового урожая и снижения доли импорта», — отмечали в пресс-службе Минсельхоза России 5 февраля.

В группе хлебобулочных изделий и круп в Липецкой области за неделю снизились потребительские цены на сахар (на 0,8%, до 45,37 руб./кг) и рис (на 0,5%, до 58,25 руб./кг). Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов можно было приобрести в среднем по 568,11 руб./кг, хлеб из ржаной и смесовой муки — по 45,53 руб./кг, пшено — по 47,56 руб./кг, гречневую крупу — по 75,24 руб./кг, пшеничную муку — по 38,08 руб./кг, вермишель — по 47,05 руб./кг, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — по 48,43 руб./кг.