Дайджест «Молоко»: в 2021 году Россия увеличила экспорт сливочного масла на 28%, сыров — на 20%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Госдума одобрила в I чтении запрет рекламы смесей как заменителей грудного молока

Госдума приняла в первом чтении законопроект, запрещающий рекламу в России адаптивных детских смесей для питания как полноценных заменителей грудного молока. Документом предлагается установить запрет на распространение информации об этой продукции, предназначенной для вскармливания детей в возрасте от 0 до 12 месяцев жизни. Исключение составит распространение информации в местах проведения медицинских выставок, семинаров, конференций и подобных мероприятий, а также в предназначенной для медицинских работников иной рекламе и специализированных печатных изданиях.

Источник: tass.ru, 18.01.2022  

«Союзмолоко» разработает проект программы развития молочной отрасли до 2030 года

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») до конца 2022 года планирует разработать проект Программы развития молочной отрасли до 2030 года. По словам генерального директора союза Артема Белова, в новой стратегии отразятся ESG-повестка, «зеленая экономика», рост рынка растительных альтернатив, тенденция к здоровому питанию, стагнация спроса на внутреннем рынке и рост потребления в мире. Также «Союзмолоко» считает необходимым работать над повышением эффективности государственной поддержки совместно с Минсельхозом России.

Источник: tass.ru, 25.01.2022  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В 2021 году Россия увеличила экспорт сливочного масла на 28%, сыров — на 20%

По данным Россельхознадзора, в 2021 году экспорт сливочного масла из России составил 4,65 тыс. т, что на 28% больше, чем в 2020 году. Экспорт сыров вырос на 20%, до 24,37 тыс. т. При этом сливочное масло в основном поставлялось на Украину (3,05 тыс. т) и в Казахстан (771 т); сыры — в Казахстан (9,83 тыс. т), на Украину (8,16 тыс. т) и в Белоруссию (2,76 тыс. т). С начала 2022 года по 21 января Россия экспортировала 161 т сливочного масла (на 44% больше показателя за аналогичный период 2021 года), сыров — 1,1 тыс. т (на 6% больше).

Источник: fsvps.gov.ru, 21.01.2022  

Потребление сыров в России за шесть лет выросло на 26%

За последние шесть лет потребление сыров в России выросло на 26%, сообщил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. По его оценке, в России ежегодно производится около 800 тыс. т классических сыров, а среднедушевое потребление сыров и сырных продуктов составляет 6,8 кг, в том числе сыров — 6,5 кг. Суммарный объем инвестиций в отрасль с 2012 года составил 60 млрд руб.; реализация ранее заложенных инвестпроектов в ближайшие годы позволит увеличить выпуск полутвердых и мягких сыров на 150 тыс. т.

Источник: vetandlife.ru, 28.01.2022  

Минсельхоз России планирует сохранить положительную динамику производства молока в 2022 году

По предварительной оценке Минсельхоза России, в 2021 году объем производства сырого молока в стране составил 32,3 млн т, что на 100 тыс. т выше уровня 2020 года. Основной задачей молочной отрасли на 2022 год является сохранение положительной динамики. Экспорт молочной продукции вырос на треть, до 390 млн долл. США; более 90% этой продукции поставлялось в страны ближнего зарубежья. Обеспеченность молокопродуктами составила 84%.

Источник: tass.ru, 25.01.2022  

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 1,9%

По данным Минсельхоза России, на 17 января 2022 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,56 тыс. т, что на 1,9% (на 0,93 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2021 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,39 кг — на 1,02 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 26.01.2022  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В январе — ноябре 2021 года Белоруссия экспортировала 230,5 тыс. т сыров

В январе — ноябре 2021 года белорусские переработчики экспортировали 230,5 тыс. т сыров, что на 10,4% больше показателя за аналогичный период 2020 года. В стоимостном выражении экспорт вырос на 11,7%, до 976 млн долл. США. Сыры поставлялись в 26 стран, в основном в Россию (911,9 млн долл. США) и другие страны СНГ (62,7 млн долл. США).

Источник: mshp.gov.by, 17.01.2022  

На Украине увеличилась доля молока, произведенного в промышленном секторе

В 2021 году доля произведенного молока в сельскохозяйственных предприятиях Украины составила 31,5%, что на 2% больше показателя за 2020 год. Больше всего молока всех видов произвели в Полтавской (691,8 тыс. т), Винницкой (684,9 тыс. т) и Хмельницкой (643,8 тыс. т) областях. По предварительной оценке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в прошлом году среднедушевое потребление молока и молокопродуктов в стране составило 202 кг в пересчете на молоко.

Источник: ukragroconsult.com, 28.01.2022  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

На Вологодчине побит исторический максимум производства молока

В 2021 году хозяйства Вологодской области произвели более 590 тыс. т молока — это лучший результат за последние 28 лет. Средний надой молока на одну фуражную корову в сельхозорганизациях составил более 8 тыс. кг, что выше среднего показателя по РФ на 18%. В регионе реализуется 12 инвестиционных проектов в молочном животноводстве; к 2023 году планируется создать 4,4 тыс. скотомест для крупного рогатого скота.

Источник: vologda-oblast.ru, 21.01.2022  

Предприятия Крыма увеличили производство сыров на 16,8%

В январе — ноябре 2021 года молокоперерабатывающие предприятия Крыма произвели 1,7 тыс. т сыров, что на 16,8% больше показателя за аналогичный период 2020 года. В основном сыры выпускали ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «Юг-молоко».

Источник: msh.rk.gov.ru, 20.01.2022  

В Удмуртии надои козьего молока выросли на 72,6%

В 2021 году производство козьего молока в Удмуртии выросло на 72,6% по сравнению с показателем 2020 года, до 1 029,7 т. Поголовье коз в республике увеличилось в 3 раза, до 4 518 голов. Товарность козьего молока составила 74%.

Источник: udmtv.ru, 25.01.2022  

Рязанские аграрии произвели максимальный объем молока за последние 25 лет

В 2021 году хозяйства всех категорий Рязанской области получили максимальный валовой надой молока за последние 25 лет (557,5 тыс. т). Показатель на 8,3% превысил уровень 2020 года. В частности, агропредприятия увеличили производство молока на 9,5% (до 509,2 тыс. т). За последние 7 лет в Рязанской области реализовано 27 инвестиционных проектов по строительству животноводческих комплексов на сумму 15 млрд руб. и общим количеством дойного стада более 26 тыс. голов.

Источник: ryazagro.ru, 24.01.2022  

В Ростовской области производство молока в сельхозорганизациях и КФХ увеличилось на 5%

В 2021 году сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства Ростовской области произвели 260 тыс. т — на 5% больше, чем в 2020 году. Продуктивность коров выросла на 3%, до 7 090 кг. На поддержку молочного животноводства было направлено 400 млн руб., модернизировано 20 молочных ферм. За 11 месяцев 2021 года донские предприятия экспортировали 4,2 тыс. т молочной продукции на 19 млн долл. США. В стоимостном выражении экспорт вырос на 35,7% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года.

Источник: donland.ru, 26.01.2022  

В Омской области планируют построить животноводческий комплекс на 1,8 тыс. коров

В Омской области АО «Племенной конный завод "Омский"» планирует построить животноводческий комплекс на 1,8 тыс. коров. Инвестиции в строительство составят около 1,4 млрд руб. Реализовать проект планируется до 2024 года.

Источник: kommersant.ru, 20.01.2022  

Чувашия планирует нарастить объем переработки молока

В 2021 году в Чувашии произведено 446 тыс. т сырого молока, переработано 218 тыс. т. В текущем году республика планирует запустить переработку молока в СССПК «Молочные зори» мощностью 200 т в сутки и СПССК «Зеленая Долина» мощностью 10 т в сутки. Из бюджета планируется выделить 13 млн руб. на возмещение части затрат предприятий на обеспечение прироста объема сырого молока, переработанного на пищевую продукцию.

Источник: agro.cap.ru, 26.01.2022  

Ивановские предприятия в 2 раза увеличили выпуск сыров

В январе — ноябре 2021 года переработчики Ивановской области выпустили 2,7 тыс. т сыров — в 2 раза больше показателя за аналогичный период 2020 года. Рост обусловлен модернизацией производства действующих сыродельных заводов, а также увеличением числа фермеров, выпускающих сыры.

Источник: apk.ivanovoobl.ru, 21.01.2022  

В 2021 году в Дагестане произвели 935,4 тыс. т молока

В 2021 году в хозяйствах Дагестана было произведено 935,4 тыс. т молока — на 0,4% больше, чем в 2020 году. Хозяйства населения увеличили валовой надой молока на 0,8%, до 620,2 тыс. т. На конец 2021 года в республике насчитывалось 940,1 тыс. голов крупного рогатого скота (на 0,7% больше, чем на конец 2020 года), из них 461,0 тыс. коров. В прошлом году дагестанские производители сырого молока КРС получили из федерального бюджета 355,9 млн руб. на возмещение 50% затрат на закупку кормов для молочного стада.

Источник: specagro.ru, 27.01.2022  

В 2021 году производство молока в Орловской области выросло на 2,6%

В 2021 году хозяйства Орловской области произвели 113,5 тыс. т молока, что на 2,6% больше показателя за 2020 год. Поголовье коров выросло на 6,8%, до 34 тыс. голов. Средний надой молока от одной коровы в сельхозорганизациях области составил 6 410 кг — на 434 кг выше, чем год назад.

Источник: orel-region.ru, 26.01.2022  

В Республике Алтай открыли новый животноводческий комплекс

В Чойском районе Республики Алтай ООО «Ташта» открыло молочную ферму на 200 голов крупного рогатого скота. В животноводческий комплекс входят коровник, родильное отделение с профилакторием, молочный блок, склад для хранения кормов, вспомогательные сооружения. На предприятии планируется производить 2,5 –3 т молока в сутки.

Источник: mcx-altai.ru, 27.01.2022

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

ГК «ЭкоНива» увеличила производство молока на 21%

По итогам 2021 года ГК «ЭкоНива» произвела 1,117 млн т сырого молока, что на 21% больше, чем годом ранее. Среднее поголовье крупного рогатого скота насчитывало 212 тыс. голов, в том числе 110 тыс. коров. Компания реализовала 131,2 тыс. т готовой молочной продукции — на 76% больше, чем год назад.

Источник: ekoniva-apk.ru, 17.01.2022  

Ученые Тимирязевской академии получили патент на уникальную рецептуру кормов для коров

В РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева при содействии специалистов ООО «Агро-Матик» запатентовали рецептуру комбикормов для высокопродуктивных лактирующих коров. Ученые разработали белковый концентрат на основе белого люпина и мясокостной муки. Эффективность рецептуры нового комбикорма ученые опробовали в СХПК «Племзавод «Майский» Вологодской области. Внедрение новой технологии позволит увеличить показатели молочной продуктивности и снизить стоимость рациона животных.

Источник: timacad.ru, 21.01.2022  

На ПП «Глазов-молоко» началась реконструкция цеха сухих продуктов

ПП «Глазов-молоко» приступило к реконструкции цеха сухих продуктов, первый этап продлится до марта 2023 года. К окончанию первого этапа площадка сможет перерабатывать до 800 т сырой сыворотки в сутки. Инвестиции за этот период составят 400 млн руб. На втором этапе построят сушильный комплекс и склад общей площадью 1 500 кв. м на 3 750 паллетомест. После завершения инвестпроекта производство сухой деминерализованной сыворотки на предприятии составит не менее 14 тыс. т в год.

Источник: komos.ru, 20.01.2022  

Тюменский комплекс «Дамате» в 2021 году произвел 56 тыс. т молока

По итогам 2021 года молочный комплекс ГК «Дамате» в Тюменской области произвел 56 тыс. т сырого молока и вышел на плановую мощность 55 тыс. т. Средний валовой надой на одну дойную корову составил 12,2 тыс. кг, что на 11% выше показателя за 2020 год. Поголовье крупного рогатого скота выросло на 13%, до 13,2 тыс. голов.

Источник: acdamate.com, 20.01.2022