Дайджест «Мясо»: экспортные поставки для российских животноводов будут упрощены

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Россельхознадзор ввел временные ограничения на корма и кормовые добавки из Канады и Великобритании

Россельхознадзор обратился с просьбой к Великобритании и Канаде приостановить экспорт кормов и кормовых добавок в Россию из-за неоднократного выявления незарегистрированных ГМО-компонентов в продукции.

Источник: tass.ru, 11.06.2021 

Экспортные поставки для российских животноводов будут упрощены

По сообщению премьер-министр Михаила Мишустина, российские животноводы смогут увеличить поставки продукции за рубеж. Правительство корректирует законодательство, чтобы упростить экспортные поставки для российских животноводов. Для поставок продукции на внешние рынки российский агробизнес должен подтвердить соответствие своих товаров требованиям страны-импортера. Чтобы этот процесс шел быстрее, вносятся изменения в законодательство о ветеринарии.

Источник: tass.ru, 10.06.2021 

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Минсельхоз России сообщил о стабилизации цен на комбикорма

Минсельхоз России зафиксировал в середине июня текущего года стабилизацию цен на комбикорма для животноводства. По данным на 16 июня, стоимость кормов для крупного рогатого скота составила 21,6 тыс. руб./т, что на 0,3% ниже показателя от 9 июня. Средняя цена комбикормов для птицеводства на отчетную дату составила 26,9 тыс. руб./т, что также на 0,3% ниже показателей предыдущей недели. Стоимость кормов для свиноводства составила в среднем 22,7 тыс. руб./т, что на уровне показателя на 9 июня.

Источник: vetandlife.ru, 21.06.2021 

Объем реализации комбикормов в России достиг 32 млн т

Согласно данным маркетингового исследования «Смарт Консалт», по итогам 2020 года объем реализации комбикормов в России практически достиг 32 млн т. Рост объемов потребления за последние четыре года оценивается примерно в 4 млн т, или в среднем по +4% ежегодно. В структуре потребления наибольшая доля принадлежит комбикормам для с/х птиц — почти 50% общего тоннажа реализованной продукции. Популярны также комбикорма, поставляемые для свиноводческих хозяйств — их доля ежегодно превышает 40% совокупного спроса. Согласно прогнозу «Смарт Консалт», спрос на комбикормовую продукцию в России к 2030 году может вырасти более чем на четверть.

Источник: marketing.rbc.ru, 17.06.2021 

Фермеры застраховали в 2021 году в 1,7 раза больше животных, чем год назад

Российские фермеры с января по май этого года застраховали с господдержкой в 1,7 раза больше поголовья животных, чем год назад. К 1 июня рынок агрострахования в сфере животноводства вырос с 483 млн руб. за указанный период в 2020 году до 804 млн руб. в 2021 году, сообщил президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов. Страховые договоры на условиях господдержки заключили животноводческие предприятия из 46 регионов. Больше всего животных застраховано в Белгородской области — 937 тыс. голов. В целом по стране было застраховано с господдержкой 4,2 млн голов сельскохозяйственных животных за пять месяцев этого года.

Источник: vetandlife.ru, 17.06.2021 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Импорт мяса кур в Китай за год вырос на 20,7%

В январе — апреле Китай импортировал 1,59 млн т свинины, что на 18% больше показателя 2020 года за аналогичный период. Совокупный объем импорта мяса и субпродуктов свиней увеличился на 14% — до 2,02 млн т. В отчетном периоде объем импорта мяса кур в КНР вырос на 20,7% в годовом исчислении — до 488,1 тыс. т.

Источник: meatinfo.ru, 22.06.2021 

Великобритания получила доступ к японскому рынку мяса птицы

После подписания Соглашения о всеобъемлющем экономическом партнерстве (CEPA) между Великобританией и Японией в октябре прошлого года британская птицеводческая отрасль получила разрешение на экспорт продукции в азиатскую страну. По предварительным оценкам, экспорт может достичь 18 млн долл. США в год.

Источник: meatinfo.ru, 18.06.2021

Экспорт говядины из США вырос на 5%

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и Федерацией экспорта мяса США (USMEF), в период с января по апрель текущего года экспорт говядины из страны вырос на 5% по сравнению с показателем прошлого года за аналогичный период и составил 454 398 т, а его стоимость выросла на 10% — до 2,93 млрд долл. США. Экспорт свинины в отчетном периоде был на 5% ниже показателя 2020 года за аналогичный период, на уровне 1,05 млн т, и оценивался в 2,82 млрд долл. США (- 3%).

Источник: meatinfo.ru, 18.06.2021 

Импорт говядины в Китай вырос на 20%

В первом квартале 2021 года Китай импортировал 623 947 т говядины, что на 20% выше по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. Объемы импорта канадской говядины выросли на 143% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, достигнув в натуральном выражении 3 594 т и 24,4 млн долл. США в стоимостном выражении.

Источник: emeat.ru, 18.06.2021 

Производство мяса в Испании выросло на 5%

Согласно данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, производство мяса в стране достигло рекордного уровня в 2020 году, составив в общей сложности 7,6 млн т, что на 5,1% больше показателя 2019 года. Производство свинины в прошлом году составило 5 023,5 тыс. т, что на 8,2% больше показателя 2019 года и составляет более 65% от общего производства мяса в Испании. Производство говядины снизилось на 2,5% по сравнению с показателем 2019 года и составило 677 296 т.

Источник: meatinfo.ru, 11.06.2021 

В Германии зафиксировано снижение забоя свиней

По данным Федерального статистического управления Германии (Destatis), в апреле 2021 года было отправлено на убой чуть менее 4,3 млн свиней, что на 0,9% меньше, чем в апреле 2020 года. Из-за увеличения убойного веса производство свинины в отчетном месяце снизилось на до 1,72 млн т, что на 1,7% меньше показателя прошлого года за аналогичный месяц.

Источник: meatinfo.ru, 11.06.2021 

Производство свинины в Великобритании выросло на 8%

Согласно статистике, за первые пять месяцев 2021 года производство свинины в Великобритании составило 431 300 т, что на 8%, или 30 500 т, выше показателя 2020 года за аналогичный период. В мае текущего года производство свинины в стране составило 82 800 т, что на 4 000 т, или 5%, ниже показателя прошлого месяца.

Источник: emeat.ru, 17.06.2021 

Мировое производство мяса может достигнуть 346 млн т

Согласно прогнозу ФАО, мировое производство мяса в 2021 году увеличится на 2,2% по сравнению с показателем прошлого года, и достигнет 346 млн т под воздействием прогнозируемого восстановления объемов производства мяса в Китае и усиления производства в Бразилии, Вьетнаме, США и Евросоюзе, что частично компенсирует ожидаемое снижение производства в Австралии, Филиппинах и Аргентине. Мировая торговля мясными продуктами в 2021 году, по прогнозам, достигнет 42 млн т (в эквиваленте веса туши), что почти не изменится по сравнению с показателем 2020 года.

Источник: emeat.ru, 17.06.2021 

Белорусский экспорт говядины вырос на 9,8%

По данным Белстата, в январе — апреле 2021 года экспорт свежей и охлажденной говядины из Белоруссии составил почти 32,4 тыс. т, что в натуральном выражении на 9,8% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Прирост в стоимостном выражении составил 7,4% — до 112,4 млн долл. США. Поставки за рубеж мяса и субпродуктов птицы упали в январе — апреле на 17,5%, до 52,69 тыс. т. В стоимостном выражении они сократились на 18,8%, до 80,94 млн долл. США.

Источник: reform.by, 15.06.2021 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

С начала года поголовье свиней в Орловской области выросло на 41%

По данным Росстата, в начале 2021 года свинопоголовье в Орловской области оценивалось в 497,2 тыс. голов, на 1 июня оно достигло 698,8 тыс. голов. Рост — 201,6 тыс. голов, или 40,5%. Количество крупного рогатого скота сократилось с 133,6 тыс. голов на начало года до 124,9 тыс. на 1 июня. Снижение составило 8,7 тыс. голов, или 6,5%.

Источник: vechor.ru, 18.06.2021 

В фермерском хозяйстве Магадана будут производить мраморную говядину

Крестьянско-фермерское хозяйство «Комарово» в Магаданской области готовится к запуску производства мраморной говядины. Селекционные работы уже позволили получить несколько поколений породы, которая приспособлена для природных условий Колымы и фактически перешла в фазу мясного скота. Сейчас поголовье насчитывает более 2 тыс. голов, но планируется значительно увеличить стадо, чтобы выйти на промышленные объемы производства мраморной говядины.

Источник: runews24.ru, 14.06.2021 

На Сахалине выросло производство мяса и мясной продукции

В период с января по май текущего года на Сахалине было произведено мяса и мясной продукции в объеме 4,5 тыс. т, что превышает объемы производства аналогичного периода прошлого года на 4%. Производство свинины в отчетном периоде увеличилось более чем на 8%, говядины — на 19,5%, мяса птицы — на 7,8%.

Источник: sakhalin.info, 15.06.2021 

Московская область — лидер России в экспорте мяса и субпродуктов

По данным Федеральной таможенной службы, в структуре экспорта продукции АПК Московской области с начала 2021 года наибольшую долю (21,3%) занимает мясо и пищевые мясные субпродукты. В период с 1 января по 6 июня их поставки за рубеж в стоимостном выражении составили 112,21 млн долл. США, в натуральном — 42,5 тыс. т. В целом объем поставок российского мяса и пищевых мясных субпродуктов за рубеж в отчетном периоде составил 211,6 тыс. т на 410,2 млн долл. США, почти треть экспорта в стоимостном выражении (27,4%) — доля Московской области.

Источник: specagro.ru, 18.06.2021 

В Северной Осетии поголовье свиней увеличилось на 9,6%

Согласно данным Северо-Кавказстата, в хозяйствах Северной Осетии на конец апреля текущего года численность свиней составляла 23,1 тыс. голов, она увеличилась по сравнению с прошлогодней на 9,6%. Поголовье овец и коз выросло на 6%, до 135,5 тыс. голов. Также в регионе зафиксировано увеличение численности сельскохозяйственной птицы на 3,4%, до 1 091 тыс. голов. Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в республике в январе — апреле 2021 года составило 11,1 тыс. т, что на 0,9% выше показателя за аналогичный период 2020 года.

Источник: specagro.ru, 18.06.2021 

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Праймбиф» готовит 25 контейнеров с мраморной говядиной к отгрузке в Китай

В начале июня группа компаний «Заречное» (ТМ «Праймбиф») подписала контракт на поставку 675 т мраморной говядины с дочерней компанией Шаньдуньской высокоскоростной корпорации (SDHS) — Shandong Hi-Speed Airport Logistic Development. В краткосрочной перспективе стороны предполагают нарастить объем экспорта, в том числе за счет говядины травяного откорма под брендом «Заречное».

Источник: zarechnoe.ru, 22.06.2021 

Каким мясным торговым маркам доверяют потребители

По данным Ромир, в этом году в рейтинге по индексу заметности среди производителей мяса и мясных деликатесов лидирует бренд «Мираторг» (его знают 92% респондентов). На втором месте располагается «Черкизово» (87%), а замыкает тройку лидеров «Микоян» (его знают 84% опрошенных). 

Источник: romir.ru, 16.06.2021 

«Дамате» начала экспорт продукции в Узбекистан

Группа компаний «Дамате», крупнейший производитель индейки в России, начала экспорт продукции из мяса индейки в Узбекистан на ежемесячной основе. Компания уже отправила 18,5 т колбасных изделий и полуфабрикатов под собственным экспортным брендом Salima. Согласно предварительной оценке, компания отправит в республику более 1,5 тыс. т продукции общей стоимостью более 220 млн руб.

Источник: acdamate.com, 18.06.2021 

ГАП «Ресурс» получила разрешение на поставки продукции в Макдоналдс

В конце мая успешно завершился независимый аудит структурного подразделения ГАП «Ресурс» в Невинномысске — Филиала «МПК «Невинномысский» ООО «Ставропольский бройлер», — по итогам которого комбинат получил одобрение на поставки продукции в глобальной системе Макдоналдс.

Источник: gapresurs.ru, 21.06.2021 

Инновационный веганский фарш на основе протеинов пшеницы разработала Loryma

Компания Loryma (Лорима) разработала инновационную концепцию веганского фарша на основе пшеницы, которая точно воспроизводит сенсорные характеристики оригинального мясного фарша. Он имеет аналогичное содержание белка, меньше жира, насыщенных жирных кислот и дополнительное количество пищевых волокон. Фарш сочетает в себе текстурированные пшеничные белки с компонентами на основе крахмала, которые обеспечивают необходимые связующие свойства и гарантируют реалистичную текстуру, схожую с мясом.

Источник: sfera.fm, 15.06.2021 

В России увеличилось производство комбикормов для КРС

В апреле 2021 году в России произведено 224,2 тыс. т комбикормов для КРС, что на 0,7% больше, чем месяцем ранее, и на 1,3% больше, чем в апреле 2020 года. За первые 4 месяца текущего года, по сравнению с показателем 2020 года за аналогичный период, объем производства комбикормов для КРС в нашей стране вырос на 2,9%.

Источник: soyanews.info, 15.06.2021